手工金条又叫“小黄鱼”，是老上海人家喻户晓的压箱底的紧俏货，见证了几代人和社会的经济、政治、文化发展。而在老凤祥公司，也有这样一个五六个人的熔炼小组，专门生产手工冶炼铸造金条。这种技术和生产线，据称在国内银楼业中别无二家。

老凤祥生产发售金条，是有渊源的。1999年是建国50周年，中国金币总公司发售了新中国第一根金条“千禧金条”，开创了除金饰品以外的黄金(1291.20, -2.60, -0.20%)消费形式。老凤祥作为上海的总代理，利用上海滩百年老字号银楼的优势，最终争取到200公斤，成为全国银楼业的权威。

开卖前一天中午，热情的市民就来排队，队伍从南京路老凤祥总店排到了山西路，店方不得不提前于半夜12点开卖。1小时后，200公斤金条全部卖完。

由于千禧金条限量发售，2000年老凤祥又设计出售自己的“世纪金条”，没买到的市民纷纷采购，又引发了新一轮抢购高潮。

这两次发售金条，老凤祥把握了时机，抓住了机遇。后来，老凤祥成为业内最早推出金条回购，并诚信实施的企业，开发了不少可回购的金条，比如生肖吉祥金条、老凤祥成立158周年和160周年企业吉庆金条等。在世博期间，老凤祥又开发了世博龙虎金条，成为市民钟爱的纪念品、藏品和投资产品。